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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

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Titolo	Corso di studi	Anno di discussione	Relatore
Valutazione della risposta fisiologica allo stress idrico di viti resistenti alle malattie fungine	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2026	D'Onofrio, Claudio Masi, Elisa Stefanini, Marco
Gestione delle infestanti nel sottofila del vigneto mediante robot autonomo	SISTEMI AGRICOLI SOSTENIBILI	2025	D'Onofrio, Claudio Fontanelli, Marco Raffaelli, Michele
Influenza della morfologia del territorio sui parametri qualitativi delle uve: caso studio nella DOCG Conegliano Valdobbiadene	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2025	D'Onofrio, Claudio Marcuzzo, Patrick Masi, Elisa
L’affinamento del vino Sangiovese: scelta della tipologia di legno e qualità del vino	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2025	Bagnoli, Matteo Canuti, Valentina D'Onofrio, Claudio
Impiego di biostimolanti per la mitigazione degli stress abiotici in Vitis vinifera: indagini in ambiente controllato e in vigneto	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2025	D'Onofrio, Claudio Masi, Elisa Perria, Rita
Meccanizzazione della forzatura delle gemme ibernanti ed effetti sulla qualità delle uve e dei vini di Pinot Grigio	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2024	D'Onofrio, Claudio Masi, Elisa Palai, Giacomo
Effetto di diverse strategie di defogliazione apicale sulla qualità delle uve Sangiovese a Montalcino	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2024	Canuti, Valentina D'Onofrio, Claudio Palai, Giacomo
Effetto dell’applicazione fogliare di composti azotati sulla maturazione tecnologica, fenolica e aromatica delle uve di Cabernet Sauvignon e Merlot	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2024	Canuti, Valentina D'Onofrio, Claudio Neri, Alessio Palai, Giacomo
Effetti di trattamenti in vigneto con lampade UV-C sulla qualità delle uve di Cabernet Sauvignon	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2024	Canuti, Valentina D'Onofrio, Claudio Palai, Giacomo
Due nuovi prodotti fitosanitari per il trattamento del vigneto: impatto sulla fermentazione alcolica e composizione dei vini	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2023	Canuti, Valentina D'Onofrio, Claudio Domizio, Paola
Impiego del Plasma Antioxidant Test – PAT per la valutazione rapida dell’ossidabilità del vino e applicazioni nel processo enologico	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2023	Canuti, Valentina D'Onofrio, Claudio Maioli, Francesco
Studio sulle variabili di precipitazione della quercetina su vini Sangiovese naturalmente ricchi di flavonoli	INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA	2023	Canuti, Valentina D'Onofrio, Claudio Montagnani, Dario