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| Titolo | Corso di studi | Anno di discussione | Relatore |
|---|---|---|---|
| Valutazione dell'impatto di diversi interventi biotecnologici sulle caratteristiche chimico-fisiche di vino bianco Verdeca durante l'affinamento sur lies | INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA | 2025 | |
| Derivati di Saccharomycodes ludwigii: produzione su scala pilota e valutazione del loro impatto sulla cinetica fermentativa di Saccharomyces cerevisiae e sulle caratteristiche chimico-fisiche di un vino bianco. | INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA | 2024 | |
| Due nuovi prodotti fitosanitari per il trattamento del vigneto: impatto sulla fermentazione alcolica e composizione dei vini | INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA | 2023 |
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