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| Titolo | Corso di studi | Anno di discussione | Relatore |
|---|---|---|---|
| La valutazione dei criteri di igiene nella ristorazione collettiva | BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI | 2026 | |
| Valutazione del profilo microbiologico di pizze surgelate | BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI | 2024 |
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