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| Titolo | Corso di studi | Anno di discussione | Relatore |
|---|---|---|---|
| Analisi dei reclami e delle non conformità rilevate dal 2017 al 2021 in un'azienda della GDO. | BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI | 2022 | |
| SVILUPPO DI UN NUOVO PRODOTTO PRESSO UN CENTRO DI LAVORAZIONE CARNI | BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI | 2018 | |
| Gestione della vendita dei prodotti di gastronomia ready to eat presso la grande distribuzione: validazione delle fasi di preparazione e mantenimento nel banco caldo. | BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI | 2018 | |
| Sviluppo di nuovi prodotti presso un centro di lavorazione carni: iter per la produzione di polpette e polpettoni | BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI | 2016 | |
| Evoluzione ed innovazione del Pest Management. Esperienza in un'azienda di lavorazione carni fresche. | BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI | 2015 |
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