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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

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Titolo Corso di studi Anno di discussione Relatore
Dieta mediterranea e invecchiamento SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA 2024
NUTRACEUTICI E ALIMENTI FUNZIONALI: possibili interazioni con il sistema enzimatico metabolico degli xenobiotici SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA 2021
Valutazione e caratterizzazione delle carbossilesterasi (CES) nel polmone di suino BIOLOGIA MOLECOLARE E CELLULARE 2019
Attivita antiossidante e antimicrobica di farine ottenute da specie diverse del genere Triticum SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA 2019
Valutazione degli effetti di un estratto acquoso di Kavolì® nei confronti di steatosi epatica. BIOLOGIA MOLECOLARE E CELLULARE 2017
Stabilità ossidativa e componenti bioattive in carne bovina piemontese da agricoltura eco-simbiotica SCIENZE VETERINARIE 2016
Valutazione delle proprietà nutraceutiche dei semi di canapa BIOLOGIA APPLICATA ALLA BIOMEDICINA 2016
Valutazione delle proprietà nutraceutiche di Brassica oleracea var. acephala e dei suoi effetti su cellule endoteliali umane del microcircolo. BIOLOGIA APPLICATA ALLA BIOMEDICINA 2016
Potenziale effetto ipolipidemico ed antinfiammatorio di una miscela di estratti vegetali in ratti con steatosi e diabete di tipo 2 BIOLOGIA MOLECOLARE E CELLULARE 2015
Valutazione di un nuovo modello di steatosi epatica e del potenziale effetto probiotico di Bacillus amyloliquefaciens e Pseudomonas fluorescens nel ratto. BIOLOGIA MOLECOLARE E CELLULARE 2013
Valutazione dell'effetto del lisato di grano e di fagiolo in cellule progenitrici endoteliali BIOTECNOLOGIE MOLECOLARI E INDUSTRIALI 2013
Effetto probiotico di una miscela di batteri in ratti alimentati con dieta iperlipidica BIOLOGIA MOLECOLARE E CELLULARE 2012

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