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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

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Titolo Corso di studi Anno di discussione Relatore
Valutazione dell’attività antibatterica di oli essenziali di specie endemiche del genere Santolina SCIENZE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI 2026
Utilizzo di innesti lattici naturali per la produzione di formaggi di capra a latte crudo a filiera corta SCIENZE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI 2026
Indagine preliminare sulla presenza di Escherichia coli STEC in campioni di latte crudo bovino della Garfagnana BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI 2026
La tubercolosi bovina come malattia riemergente in Italia: analisi dei focolai nei bovini in territori ufficialmente indenni MEDICINA VETERINARIA 2025
Monitoraggio Tubercolosi Bovina nei Selvatici in un' Area Interessata da Focolai in Ruminanti Domestici: Alcune Considerazioni Epidemiologiche ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 2025
Salmonella enterica detection in nasal secretions of slaughtered sheep from flocks with and without chronic proliferative rhinitis: public and animal health implications ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 2025
ZOONOTIC DISEASES FOUND IN CETACEANS STRANDED ALONG THE TUSCAN COAST FROM 2022 TO 2024 SANITA' ANIMALE, ALLEVAMENTO E PRODUZIONI ZOOTECNICHE 2025
Profili di antimicrobico-resistenza e sensibilità a oli essenziali in ceppi di Citrobacter spp. isolati da un esemplare di Caretta caretta MEDICINA VETERINARIA 2025
Valutazione dell'attività antibatterica di oli essenziali di Cannabis sativa nei confronti di Listeria monocytogenes MEDICINA VETERINARIA 2025
Indagine preliminare sull'attività antibatterica di pupe di Tenebrio molitor e Zophobas morio MEDICINA VETERINARIA 2024
Studio preliminare ai fini della produzione di un salume a base di carne bovina di razza Maremmana senza additivi SCIENZE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI 2024
Oli essenziali di labiate: composizione chimica e attività antimicrobica nei confronti di Listeria monocytogenes BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI 2024

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