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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

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Titolo Corso di studi Anno di discussione Relatore
Presidi Slow Food e altri segni distintivi: la complessa configurazione giuridica della tutela e valorizzazione del Salame di Fabriano BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI 2025
Modalità innovative di controllo degli imballaggi per vini destinati all'esportazione BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI 2025
REALIZZAZIONE DI UN'APPLICAZIONE PER L'AUTOMAZIONE DEL SISTEMA DOCUMENTALE DI UN'AZIENDA PRODUTTRICE MOCA BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI 2024
L'origine nel settore alimentare: profili giuridici BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI 2023
Le innovazioni digitali nel settore agroalimentare. Il caso della rivista Fabrik Aliments BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI 2023
Gli insetti nella disciplina dei Novel Foods BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI 2022
Benessere degli animali da reddito: il quadro normativo e le macellazioni rituali BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI 2022
La protezione delle denominazioni composte: il caso dell'Aceto balsamico di Modena BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI 2021
La tutela della scelta alimentare del consumatore vegano BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI 2020
Food packaging e direttiva 2019/904 BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI 2020
Protezione ex-officio dei prodotti DOP e IGP BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI 2019
L'etichettatura degli alimenti all'interno del trilemma dieta-salute-ambiente BIOSICUREZZA E QUALITA DEGLI ALIMENTI 2019

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