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| Titolo | Corso di studi | Anno di discussione | Relatore |
|---|---|---|---|
| Caratterizzazione molecolare di specie di Campylobacter termoresistenti in carni avicole prelevate nell’ambito territoriale della Toscana Nord Ovest: studio della prevalenza e del profilo di antibiotico resistenza | BIOTECNOLOGIE MOLECOLARI | 2025 | |
| Studio di shelf-life di trota affumicata della Garfagnana e sua validazione ai fini del controllo di Listeria monocytogenes | ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE | 2016 | |
| Yersinia enterocolitica: prevalenza, isolamento e ricerca geni di patogenicita' da matrici alimentari prelevate in Toscana | BIOLOGIA APPLICATA ALLA BIOMEDICINA | 2015 |
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