Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Titolo
Preparazione e capacità antifibrotiche di un estratto nutraceutico di Ceratonia siliqua L.
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Parole chiave
- carrubo
- Ceratonia siliqua L
- fibrosi epatica
- LX-2 cells
- modello in vitro
Data inizio appello
03/10/2018
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
03/10/2088
Riassunto (Italiano)
La fibrosi epatica insorge quando nel fegato si manifesta un eccessivo accumulo di tessuto connettivo, di collagene, dovuto ad uno squilibrio tra produzione e degradazione della matrice extracellulare tale da poter generare una totale disfunzione epatica. Tale patologia non si manifesta con sintomi specifici e le cause dell’insorgenza della fibrosi sono varie: si parla, infatti, di un cattivo funzionamento dell’omeostasi del fegato stesso generato da infiammazioni, lesioni al fegato, infezioni, malattie autoimmuni come la malattia di Wilson, oppure ancora anomalie lipidiche, accumulo di sostanze esogene e quindi emocromatosi, o di metaboliti tossici, disturbi del flusso sanguigno in generale, carenza di alfa-1 antitripsina, NASH, NAFD. Con il seguente progetto di tesi sperimentale, ci si è occupati di studiare gli effetti di un estratto nutraceutico di carrubo, su un modello in vitro di fibrosi epatica, studiando quindi la relazione che esiste tra la produzione, l’accumulo di collagene, e l’efficacia di tale estratto.
