• peso corporeo
• metabolismo energetico
• dieta
• sistema endocannabinoide umano

L'elaborato affronta il tema del sistema endocannabinoide umano come un complesso sistema di molecole lipidiche, dei rispettivi recettori e dell'insieme degli enzimi che si occupano della sintesi e della loro degradazione. Vengono prese in esame alcune implicazioni fisiologiche note del sistema endocannabinoide, in diversi organi e apparati dell'organismo umano. In particolare, l’attenzione viene posta sul ruolo del sistema endocannabinoide nella regolazione del metabolismo energetico e di conseguenza sul peso corporeo, e sul coinvolgimento di questo nelle condizioni di obesità e sindrome metabolica. Infine, viene preso in considerazione il regime alimentare come fattore in grado di modificare il tono del sistema endocannabinoide.