• apporti proteici
• degradazione proteica muscolare
• digiuno intermittente
• equilibrio proteico netto
• finestre metaboliche
• sintesi proteica muscolare

In questo progetto di tesi ho esaminato, attraverso la ricerca bibliografica e l’analisi di numerosi articoli scientifici, la relazione tra gli apporti proteici e le tempistiche di assunzione ideali per favorire la crescita muscolare. L’obiettivo principale del mio lavoro di tesi è stato quello di esplorare come differenti apporti proteici e tempistiche di assunzione possano influenzare l'efficacia della sintesi proteica muscolare, un processo essenziale per la crescita e il mantenimento della massa muscolare. In particolare, ho esaminato vari studi che trattano le tempistiche migliori per l'assunzione di proteine in relazione all'esercizio fisico, note anche come "finestre anaboliche" o "finestre metaboliche". Queste finestre rappresentano periodi di tempo, tipicamente intorno all'allenamento, in cui il nostro corpo è particolarmente predisposto all'assorbimento dei nutrienti per la riparazione e la crescita muscolare. Una corretta sincronizzazione tra l'apporto proteico e questi intervalli temporali può avere un impatto significativo sulla sintesi proteica e, di conseguenza, sullo sviluppo della massa muscolare. Oltre a ciò, ho approfondito l'analisi degli effetti del digiuno intermittente sulla sintesi proteica e sulla composizione corporea. Il digiuno intermittente è una pratica alimentare che prevede l'alternanza tra periodi di digiuno e di alimentazione, spesso con cicli quotidiani o settimanali. Attraverso la revisione di studi clinici e sperimentali, ho esaminato come questa pratica possa influenzare la sintesi proteica, in particolare valutando se i periodi di digiuno prolungati riducano o compromettano la capacità del corpo di sintetizzare nuove proteine muscolari, e in che misura possano essere adottate strategie per contrastare eventuali effetti negativi. Questi argomenti sono di grande interesse per una vasta gamma di individui, come ad esempio per gli atleti che desiderano mantenere o aumentare la propria massa muscolare per migliorare le prestazioni fisiche, o per gli individui che cercano di migliorare la propria composizione corporea, con l'obiettivo di aumentare la massa muscolare e ridurre il grasso corporeo. Inoltre, può essere importante anche per i soggetti anziani, che sono più soggetti a perdita di massa muscolare legata all'invecchiamento, condizione detta sarcopenia, e vogliano prevenire o rallentare la degenerazione muscolare, migliorando così la qualità della vita e preservando la funzionalità fisica. Gli approfondimenti fatti nel corso di questa tesi hanno in definitiva lo scopo di aiutare a sviluppare piani alimentari più personalizzati, volti a ottimizzare la sintesi proteica muscolare e a migliorare la salute muscolare e metabolica.