Tesi etd-12032018-181530 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
URN
etd-12032018-181530
Titolo
LIVELLI DI VITAMINA B12 IN NEONATI ALLATTATI ESCLUSIVAMENTE AL SENO DA MADRI CON ALIMENTAZIONE VEGETARIANA O VEGANA: SUPPLEMENTO ED INTEGRAZIONE MEDIANTE CIBI FORTFICATI
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Relatori
.
relatore Prof.ssa Trincavelli, Maria Letizia
correlatore Prof.ssa Daniele, Simona
correlatore Prof.ssa Daniele, Simona
Parole chiave
- allattamento
- cibi fortificati
- dieta vegana
- dieta vegetariana
- madri vegane
- madri vegetariane
- neonati allattati al seno
- vitamina B12
Data inizio appello
17/12/2018
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
17/12/2088
Riassunto (Inglese)
Riassunto (Italiano)
I livelli di vitamina B12 nelle madri che allattano esclusivamente al seno e che seguono una dieta vegetariana o addirittura vegana potrebbero non essere sufficienti a soddisfare le esigenze del neonato.
Si sono cercati in letteratura vari studi su questo argomento e si sono analizzati i singoli casi. Gli effetti riscontrati nei neonati allattati al seno da madri con carenza di B12 sono composti da una serie di segni e sintomi anche gravi. Si sono poi analizzati vari metodi per ovviare a questa possibile carenza: supplementi e cibi fortificati.
Si sono cercati in letteratura vari studi su questo argomento e si sono analizzati i singoli casi. Gli effetti riscontrati nei neonati allattati al seno da madri con carenza di B12 sono composti da una serie di segni e sintomi anche gravi. Si sono poi analizzati vari metodi per ovviare a questa possibile carenza: supplementi e cibi fortificati.
File
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La tesi non è consultabile. |
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