ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-11232017-185331

Tipo di tesi

Tesi di laurea magistrale

URN

etd-11232017-185331

Titolo

Etichettatura dei prodotti alimentari, best and worst practices

Dipartimento

ECONOMIA E MANAGEMENT

Corso di studi

STRATEGIA, MANAGEMENT E CONTROLLO

Parole chiave

comunicazione
etichetta
etichettatura
food
marketing
prodotti alimentari

Data inizio appello

12/12/2017

Consultabilità

Completa

Riassunto (Inglese)

Riassunto (Italiano)

Analisi approfondita del Regolamento Europeo 1169/2011 riguardante le informazioni sugli alimenti, implicazioni di marketing e alcuni casi di studio di etichettatura sbagliata.

File

Nome file	Dimensione
tesi_.pdf	1.67 Mb
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