Nell’elaborato è stata effettuata un’analisi inerente agli aspetti strategici del lancio di un nuovo prodotto. Nel caso in analisi, l’oggetto è la Cantina di Solopaca e il lancio del vino biologico. La cantina, sita in Solopaca, provincia di Benevento, si occupa della produzione e della vendita di molteplici linee di vino certificato, per rispondere alle diverse esigenze dei clienti. Nello specifico, nel primo capitolo, è stata posta l’attenzione sulle strategie nel mondo delle cooperative agricole ed è stato mostrato un quadro generale del mercato biologico. Il secondo, invece, tratta gli aspetti teorici riguardanti le fasi antecedenti al lancio di un nuovo prodotto, analizzandone i diversi passaggi. Nel terzo ed ultimo capitolo, è stata presentata sia la storia che lo sviluppo della suddetta cooperativa, analizzando, poi, il mercato del vino biologico e le possibilità di entrata. Infine, è stata esaminata la strategia adottata, in tutti i suoi molteplici aspetti, per il lancio di questo nuovo prodotto.