• Idrolasi
• immobilized enzymes
• biocatalyzed resolution
• risoluzione biocatalizzata
• continuous process
• Hydrolases
• enzimi immobilizzati
• processo in continuo

Il presente progetto di tesi ha riguardato la risoluzione biocatalizzata della N-benzil-3-idrossi-pirrolidina e della N-benzil-3-idrossi-piperidina che sono utili intermedi enantiomericamente arricchiti per la produzione di principi attivi farmaceuticidi interesse industriale.
Il lavoro si è soprattutto focalizzato sulla idrolisi, in condizioni bifasiche acqua/solvente organico, di alcuni corrispondenti esteri in presenza di numerosi enzimi commercialmente disponibili in forma nativa o in forma immobilizzata. Sono stati studiati i principali parametri di reazione individuando condizioni più sostenibili e più idonee ad un possibile sviluppo industriale rispetto a quanto precedentemente noto in letteratura scientifica e brevettuale. In particolare è stata verificata con successo la possibilità di un procedimento in condizioni di flusso usando un enzima immobilizzato. Sono state inoltre effettuate prove preliminari della corrispondente reazione di esterificazione biocatalizzata con risultati incoraggianti. Inoltre è stato verificata una possibilità di valorizzazione dell’alcol avente configurazione non desiderata mediante sua trasformazione in un derivato di opposta configurazione, così da ridurre lo scarto tipico di un processo di risoluzione.