Tipo di tesi
Tesi di laurea specialistica
Titolo
La disciplina giuridica dei materiali a contatto con gli alimenti.
Dipartimento
GIURISPRUDENZA
Corso di studi
GIURISPRUDENZA
Parole chiave
- allarme rapido
- Imballaggi
- nanotecnologia
- principio di precauzione
- sicurezza alimentare
Data inizio appello
09/12/2015
Riassunto (Italiano)
Il seguente lavoro verte sulla disciplina giuridica dei materiali a contatto con gli alimenti e l'importanza che, la sicurezza alimentare, riveste per i consumatori sempre più preoccupati del loro benessere soprattutto, in seguito agli scandali alimentari del nostro secolo. Il ricorso dunque alla legislazione alimentare appare fondamentale per fronteggiare i rischi derivanti dal contatto degli alimenti con i propri imballaggi.
