• lean production
• 5 S
• Pareto

Il lavoro di tesi svolto ha avuto l’obiettivo di valutare l’applicazione di alcuni strumenti della Lean Production in un’azienda operante nel settore della cartotecnica. Partendo da un’analisi dei processi e dell’ambiente operativo dell’organizzazione sono state individuate le possibili aree di miglioramento nella zona di produzione e nel magazzino, utilizzando in particolare il VSM e il principio di Pareto. Successivamente sono state applicate le 5 S sulle linee e sono state valutate eventuali modifiche nel processo di spedizione, con la creazione di una baia di picking, e di stoccaggio, con un possibile metodo di gestione dei codici slow moving. Completano l’elaborato varie analisi che sono state tenute nell’area di produzione e in magazzino, sempre legate al concetto di produzione snella. Sulla base dei risultati ottenuti sono state tratte determinate conclusioni sull’utilizzo di questi metodi, sui loro punti di forza, sulle cause di insuccesso e sui loro possibili margini di miglioramento.

This thesis work had the goal to evaluate the application of many Lean Manifacturing tools in a company working in the napkin paper industry. Starting with the shop floor and process analysis were detected improving areas in the production site and in the warehouse, using mainly VSM and Pareto's principle. Afterwards in production site was put on 5 S method whereas there were evaluated possible changes in shipping process, creating a picking bay, and in warehousing process, with a possible method of slow moving articles management. Many analysis, always related to Lean Manufacturing, taken in production and warehouse areas complete the script. Based on the results obtained were drawn conclusions about using this tools, their point of strength, failure causes and margins for improvement.