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La presente tesi ha come oggetto uno studio sul food advertising effettuato su un campione di otto riviste mensili italiane. Dopo la prima parte teorica che approfondisce gli aspetti storici e legislativi della pubblicità, con particolare riferimento al settore alimentare, è stato fatta una content analysis volta ad indagare sulla frequenza e sulla forma con cui la pubblicità del food e degli integratori si evolve nel corso dell'anno preso in riferimento dal nostro studio. Abbiamo inoltre cercato di veicolare il messaggio con il quale il prodotto viene pubblicizzato e se vi era una certa variazione a seconda della stagione, del tipo di rivista, o del target di riferimento.