• controllo
• fashion
• luxury
• pianificazione
• produzione

Il presente elaborato di tesi è il risultato del lavoro compiuto dal candidato durante un tirocinio di sei mesi presso l’azienda Fendi s.r.l., nella sede di Bagno a Ripoli, in provincia di Firenze, dal Febbraio 2015 al Luglio 2015. Il progetto è stato svolto nell’ambito della divisione pelletteria ed aveva l’obiettivo di aumentare il grado di controllo del processo di pianificazione della produzione e la fattibilità dei piani che questo restituisce in output, in modo tale da migliorare il livello di servizio offerto al cliente. Tale risultato è stato ottenuto a partire dall’analisi del settore del lusso di cui la Maison Fendi è parte, nello specifico del Luxury Fashion, e dall’analisi dello stato as is del processo di pianificazione. Sono emersi tre elementi critici principali dal punto di vista della pianificazione e del controllo della produzione, allineati con le caratteristiche del settore. Su questi è stato incentrato il progetto, che ha portato allo sviluppo e all’implementazione di strumenti innovativi per la tenuta sotto controllo del processo di pianificazione in una realtà produttiva dinamica e complessa come quella del Luxury Fashion.