Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Titolo
Sviluppo di strumenti innovativi per il controllo della Pianificazione della Produzione nel settore del Luxury Fashion. Il caso Fendi s.r.l.
Dipartimento
INGEGNERIA DELL'ENERGIA, DEI SISTEMI, DEL TERRITORIO E DELLE COSTRUZIONI
Corso di studi
INGEGNERIA GESTIONALE
Parole chiave
- controllo
- fashion
- luxury
- pianificazione
- produzione
Data inizio appello
25/11/2015
Riassunto (Italiano)
Il presente elaborato di tesi è il risultato del lavoro compiuto dal candidato durante un tirocinio di sei mesi presso l’azienda Fendi s.r.l., nella sede di Bagno a Ripoli, in provincia di Firenze, dal Febbraio 2015 al Luglio 2015. Il progetto è stato svolto nell’ambito della divisione pelletteria ed aveva l’obiettivo di aumentare il grado di controllo del processo di pianificazione della produzione e la fattibilità dei piani che questo restituisce in output, in modo tale da migliorare il livello di servizio offerto al cliente. Tale risultato è stato ottenuto a partire dall’analisi del settore del lusso di cui la Maison Fendi è parte, nello specifico del Luxury Fashion, e dall’analisi dello stato as is del processo di pianificazione. Sono emersi tre elementi critici principali dal punto di vista della pianificazione e del controllo della produzione, allineati con le caratteristiche del settore. Su questi è stato incentrato il progetto, che ha portato allo sviluppo e all’implementazione di strumenti innovativi per la tenuta sotto controllo del processo di pianificazione in una realtà produttiva dinamica e complessa come quella del Luxury Fashion.
