Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Titolo
Analisi del sistema produttivo e riprogettazione in ottica di riduzione degli sprechi. Il caso Pan Urania Spa
Dipartimento
INGEGNERIA DELL'ENERGIA, DEI SISTEMI, DEL TERRITORIO E DELLE COSTRUZIONI
Corso di studi
INGEGNERIA GESTIONALE
Riassunto (Italiano)
Il presente lavoro di tesi si occupa della riprogettazione del sistema produttivo di Pan Urania S.p.a., attraverso lo sviluppo di una metodologia di analisi in grado di individuare le aree di maggiore criticità, e la definizione di azioni in grado di ridurre gli sprechi esistenti a livello produttivo. Il metodo ha inizio con un processo di analisi dei prodotti dell’azienda che delimita il campo di applicazione dello studio, e prosegue con la formalizzazione del loro processo produttivo tramite la realizzazione delle mappe dei processi. Tale formalizzazione consente di individuare parametri in grado di fornirci delle informazioni rilevanti circa le attività all’interno del processo produttivo e sulla base di questi parametri è stato calcolato un indicatore in grado di evidenziare le aree critiche dell’azienda. La fase conclusiva del lavoro si è focalizzata sullo studio dell’area critica, emersa dal processo di analisi, ed ha portato alla realizzazione di tre modifiche riguardanti il processo di set-up di un impianto produttivo.
