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ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-10302024-143408


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
VANACORE, ANTONIO
URN
etd-10302024-143408
Titolo
Analisi organizzativa delle piccole collezioni alberghiere: il caso di Italian Hospitality Collection e Bagni di Pisa Palace.
Dipartimento
SCIENZE POLITICHE
Corso di studi
PROGETTAZIONE E GESTIONE DEI SISTEMI TURISTICI MEDITERRANEI
Relatori
relatore Prof.ssa Bonechi, Lucia
Parole chiave
  • analisi organizzativa
  • collezioni alberghiere
  • processi alberghieri
  • qualità del servizio
  • settore alberghiero
Data inizio appello
09/12/2024
Consultabilità
Completa
Riassunto
Con questa tesi di ricerca si effettua un'analisi organizzativa della catena alberghiera italiana "Italian Hospitality Collection" ed in particolare si analizza l'organizzazione interna della struttura di Bagni di Pisa Palace & Spa. Si affronta il tema delle collezioni alberghiere, trend in crescita nel settore dell'ospitalità, le quali riuniscono i migliori hotel italiani sotto l'insegna di alcune tematiche (es. IHC riunisce cinque strutture collegate tra loro dal tipo di offerta turistica: vera ospitalità italiana e benessere).
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