• cardiovascolare
• glucorafanina
• SHR

Lo scopo della ricerca era quello di verificare se effettivamente il glucosinolato glucorafanina avesse influenze positive sul sistema cardiovascolare di ratti spontaneamente ipertesi. Abbiamo somministrato per 30 giorni glucorafanina purificata a 10 ratti SHR sciogliendola nell'acqua da bere. Ai ratti è stata provata la pressione arteriosa all'inizio e alla fine del trattamento, è stato valutato il flusso coronarico in vitro su cuore allestito alla langendorff dopo somministrazione di L-NAME, la funzionalità endoteliale dell'aorta in risposta alla somministrazione di noradrenalina- acetilcolina e sono stati fatti saggi istologici su fettine di ventricolo sinistro: valutazione del danno ossidativo da ROS con diidroetidio e saggio ematossillina-eosina.