• acetofenoni
• acido gallico
• flavonoidi
• lignani
• Polygonaceae
• Ruprechtia

L’argomento di questa tesi è stato lo studio fitochimico delle foglie di Ruprechtia polystachya Griseb., una pianta arborea della famiglia delle Polygonaceae, originaria del Sud America, ma acclimatata presso El Zoharia Research Garden del Cairo, in Egitto. L’interesse per questa pianta nasce in primo luogo dalla mancanza di lavori precedenti sulla specie, e, parimenti, dall’esiguo numero di studi condotti sul genere.Il materiale vegetale (foglie) è stato sottoposto ad essiccazione all’aria, macinazione e successiva estrazione a temperatura ambiente con solventi a polarità crescente: n-esano, cloroformio, una miscela di cloroformio-metanolo (9:1) e metanolo. Dallo studio degli estratti cloroformico, cloroformio-metanolico e metanolico, sono stati isolati e completamente caratterizzati 22 metaboliti, di cui 21 derivati fenolici, e 1 acido grasso. I derivati fenolici sono per la maggior parte afferenti alla vasta classe dei flavonoidi. Tutti i composti identificati non risultano essere mai stati precedentemente purificati all’interno non solo della specie, ma anche dello stesso genere Ruprechtia.