• 5s
• lean production
• digitalizzazione

Il lavoro di tesi è il risultato di un periodo di tirocinio, svolto all’interno dell’ufficio di miglioramento continuo di un’azienda manifatturiera italiana, operante nel settore della produzione di calzature per i marchi dell’alta moda. Durante gli ultimi anni, la Direzione ha sentito la necessità di avvicinarsi al mondo della Lean production e di introdurre nei reparti produttivi le tecniche e gli strumenti della filosofia industriale, con lo scopo di ottimizzare i propri processi. Il progetto di tesi aveva l’obiettivo di migliorare la produzione, tramite l’applicazione della metodologia 5S all’interno di tutti i reparti produttivi. Inizialmente sono stati implementati i primi tre step del metodo (Separare, Sistemare, Splendere) e successivamente gli ultimi due, la Standardizzazione e il Sostegno, per assicurare il mantenimento dei risultati ottenuti nel tempo. Inoltre, è stato portato avanti un ulteriore progetto di integrazione dei processi, grazie al collegamento bidirezionale tra il software delle macchine utensili del reparto e il sistema informativo aziendale per snellire e ottimizzare la raccolta e l’analisi dati relativi alla qualità.