• alimentazione
• cambiamento
• composizione corporea
• disturbo del comportamento alimentare
• guarigione
• nutrizione
• riabilitazione

Nella mia tesi, dopo aver riassunto i criteri diagnostici dei DCA, ho analizzato nello specifico tre casi di tre pazienti affetti da disturbi alimentari: anoressia, bulimia e disturbo dell'alimentazione incontrollata. Mi sono soffermata sulle modalità con cui la struttura si approccia al paziente partendo dall'ingresso in regime residenziale. Ho inserito e argomentato i parametri di composizione corporea dall' ingresso dei pazienti in struttura , alla loro dimissione. Ho confrontato i valori e spiegato gli interventi svolti sia a livello nutrizionale che psicologico. Nelle conclusioni ho esposto le mie difficoltà, la mia esperienza nelle varie attività della struttura ed i risultati riabilitativi che consistono in un cambiamento della visione del rapporto con il cibo da parte dei pazienti e in una maggiore consapevolezza che permette loro di non identificarsi più nel disturbo, ma comprendere che questo li limita nei propri vissuti, perciò vi è la capacità di riconoscere e saper intaccare il disturbo stesso.