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Gli sport acquatici sono un insieme di discipline sportive diverse tra loro, sia dal punto di vista tecnico che fisiologico, in cui il denominatore comune è l’acqua.
Tra di essi la pallanuoto richiede sforzi intensi che giustificano l’elevato volume di allenamento.
Lo scopo di questo studio è quello di definire gli interventi nutrizionali, destinati agli adolescenti che praticano questo sport, per garantire un allenamento, un recupero ed una performance ottimali.
Le informazioni sono state reperite attraverso una ricerca bibliografica di materiale scientifico nell’ambito della nutrizione, della fisiologia e della biochimica dello sport.
Il consumo di macronutrienti, micronutrienti e liquidi nelle giuste quantità è fondamentale per fornire l’energia necessaria per la crescita e per l’attività sportiva.
Il giovane atleta deve quindi conoscere che cosa, quando e come mangiare e bere prima, durante e dopo l’attività sportiva.