Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Titolo
Approccio nutrizionale per il mantenimento dello stato di salute nelle malattie neurodegenerative
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Parole chiave
- alimentazione
- malattie neurodegenerative
- neurodegenerazione
- nutraceutici
Data inizio appello
06/11/2019
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
06/11/2089
Riassunto (Italiano)
Per "malattie neurodegenerative" s'intende molteplici condizioni che comprendono il deterioramento delle strutture e delle funzioni nervose, che a sua volta portano alla perdita progressiva delle capacità cognitive. A causa dell'invecchiamento della popolazione mondiale, esse sono destinate ad aumentare sempre di più. Per la loro prevenzione occorre seguire uno stile di vita sano, come l'adesione alla dieta mediterranea o l'attività fisica. In questi ultimi decenni, sono stati messi in luce i nutraceutici per il mantenimento dello stato di salute anche per queste malattie, come ad esempio sostanze naturali quali resveratrolo, colina, Gingko biloba o specifici micronutrienti.
