ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-09292025-220130

Tipo di tesi

Tesi di laurea magistrale

URN

etd-09292025-220130

Titolo

Premiumization nel settore alimentare: segmentazione dei consumatori, attributi chiave ed efficacia della narrazione

Dipartimento

ECONOMIA E MANAGEMENT

Corso di studi

MARKETING E RICERCHE DI MERCATO

Parole chiave

cluster
premium alimentare
premiumization
storytelling

Data inizio appello

16/10/2025

Consultabilità

Completa

Riassunto (Inglese)

Riassunto (Italiano)

Il presente lavoro indaga la premiumization nel settore alimentare e delle bevande. In particolare, intende: contribuire alla definizione di prodotto premium in questo ambito; analizzare i segmenti di consumatori; individuare gli attributi più rilevanti per la percezione del premium. Infine, esplora l’effetto dello storytelling sulla percezione della premiumization.

File

Nome file	Dimensione
TESI_MAG..._pdfA.pdf	2.29 Mb
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