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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-09282020-220745

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Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
CINQUE, GIULIA
URN
etd-09282020-220745
Titolo
Ripristino della funzione endoteliale e riduzione dei livelli di ROS in arteriole di pazienti obesi da parte di erucina, un isotiocianato H2S donor, derivante dalla rucola
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Relatori
relatore Prof.ssa Martelli, Alma
relatore Prof. Virdis, Agostino
Parole chiave
  • erucin
  • h2s-donor
  • ROS
Data inizio appello
04/11/2020
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
04/11/2090
Riassunto
Nel presente studio viene valutato l'effetto del principio attivo della rucola, l'isotiocianato erucina, sulla disfunzione endoteliale che interessa le persone affette da obesità. Grazie a tecniche micromiografiche, è stata valutata la vasodilatazione e l'effetto sui ROS mitocondriali a livello di piccole arterie prelevate dal grasso addominale di 3 pazienti obesi e di 3 controlli.
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