In questo lavoro di tesi è presentata la funzionalizzazione di nanocristalli di cellulosa, con funzionalità carbossiliche, amminiche e con fluorofori. Inoltre, nanocristalli di cellulosa solfatati sono impiegati per la produzione di film in grado di riflettere la luce circolarmente polarizzata sinistra. A questi film vengono associati complessi chirali e non chirali di europio, generando film multistrato che esibiscono segnali CPL.