• alpha-humulene
• beta-caryophyllene
• cannabidiol
• Cannabis sativa L.
• Codimono
• Fibrante
• HCA
• PCA
• sesquiterpene hydrocarbons

ABSTRACT

Il presente elaborato di tesi sperimentale riporta i risultati di uno studio condotto sulla canapa industriale.
Il progetto mira ad accrescere la conoscenza sulle infiorescenze di Cannabis sativa L. a basso tenore di ∆9-THC, in quanto attualmente non utilizzate dalle industrie perché considerate materiale di “scarto”.
La ricerca si è concentrata in particolar modo sugli oli essenziali da esse estratti, prodotti ad alto valore aggiunto che potrebbero valorizzare questa materia prima.
Più nel dettaglio, il presente lavoro ha previsto la valutazione della composizione chimica e della resa di estrazione degli oli essenziali ottenuti da due genotipi di canapa industriale, Codimono (monoico) e Fibrante (dioico), durante il loro sviluppo fenologico.
Le infiorescenze sono state raccolte a cinque tempi di campionamento, dall’inizio della fioritura fino alla maturazione del seme (T0 – T4) e successivamente sono state essiccate in ambiente arieggiato e all’ombra.
Gli oli essenziali sono stati ottenuti per idrodistillazione mediante un apparecchio Clevenger, e successivamente analizzati mediante una gas-cromatografia accoppiata a spettrometria di massa (GC-MS).
L’identificazione dei costituenti è stata effettuata mediante il confronto dei loro tempi di ritenzione con quelli di campioni puri, nonché sul confronto tra i loro Indici di Ritenzione Lineare (l.r.i) e il matching degli spettri sperimentali con quelli di librerie commerciali e autoprodotte.
Le composizioni chimiche complete degli oli essenziali sono state, infine, sottoposte ad analisi statistica multivariata, mediante i metodi dell’Analisi del Cluster Gerarchico (HCA) e dell’Analisi delle Componenti Principali (PCA), con lo scopo di denotare la distribuzione dei campioni analizzati sulla base delle loro similarità e differenze.