• principi attivi
• botanica
• funghi medicinali
• terapia

Lo studio dei funghi medicinali e la loro descrizione botanica permettono di individuare le caratteristiche e i principi attivi presenti in essi. Questi ultimi, sono stati individuati tramite un’analisi dei metodi estrattivi. I funghi studiati vengono così utilizzati in vari ambiti per le loro azioni benefiche sulla salute. Tramite uno studio di varie bibliografie e articoli scientifici di settore si riporta così un quadro generale dell’argomento, cercando di individuare i punti cardine dell’uso dei funghi medicinali nella terapia moderna e facendo luce anche sulle problematiche relative alla standardizzazione di essi.