• chitosano
• diesel
• etil levulinato
• Green Chemistry
• inulina

Nel presente lavoro è stata ottimizzata la sintesi dell'etil levulinato, importante intermedio di biocarburanti e numerosi composti chimici, per alcosi diretta a partire da materie prime rinnovabili. Sono stati scelti come substrati: saccarosio, inulina, chitosano e chitina. In particolare è stato fatto uno studio di ottimizzazione sull'inulina tramite lo sviluppo di un disegno sperimentale. La reazione è stata condotta secondo i principi della Green Chemistry, cercando di ridurre il più possibile la severità del processo (acidità e alta temperatura) e testando anche catalizzatori eterogeneri (Amberlyst-70 e Amberlyst-15). Inoltre, al fine di verificare l’efficienza dell’EL come bioadditivo per gasoli sono stati effettuati test motoristici effettuando uno studio comparativo delle emissioni e delle performances rispetto al gasolio commerciale puro.