• vescicole lipidiche extracellulari vegetali
• nutraceutica
• applicazioni terapeutiche
• isolamento vescicole
• conservazione vescicole
• brevetto

Nel seguente elaborato viene trattata l'origine delle vescicole lipidiche extracellulari vegetali, la loro collocazione, composizione e funzione nelle piante. Successivamente vengono trattati i vari metodi di isolamento delle vescicole dalle piante o dai loro succhi e i metodi di conservazione. Infine si analizzano le loro applicazioni in campo nutraceutico e terapeutico ed i brevetti presenti in commercio riguardo a tali applicazioni.
The following work deals with the origin of extracellular lipid vesicles on plants, their placement, composition and function. Subsequently, the various methods of isolating vesicles from plants or from their juices and conservation methods are treated. Finally, their applications in the field of nutraceutical and therapeutic and the patents on the market regarding these applications are analysed.