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Archivio digitale delle tesi discusse presso l'Università di Pisa

Tesi etd-08132020-193135


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
BONSIGNORI, ALESSIO
URN
etd-08132020-193135
Titolo
Indagine su segnali chimici umani: aspetti metodologici e sviluppo di un olfattometro
Dipartimento
CHIMICA E CHIMICA INDUSTRIALE
Corso di studi
CHIMICA
Relatori
relatore Prof. Lomonaco, Tommaso
relatore Prof. Di Francesco, Fabio
controrelatore Prof. Angelici, Gaetano
Parole chiave
  • olfactometer
  • odori corporei
  • human chemosignals
  • feromoni
  • chemosegnali umani
  • body odors
  • analisi in tempo reale
  • olfattometro
  • pheromones
  • real-time analysis
  • sudore
  • sweat
Data inizio appello
14/09/2020
Consultabilità
Completa
Riassunto
Il lavoro ha lo scopo di studiare, tramite la caratterizzazione chimica delle emissioni umane, se le emozioni provate inducano ad emettere molecole specifiche, identificabili attraverso l'olfatto. Si analizzano campioni di sudore della regione ascellare, ottenuti in stati emotivi diversi, in TD-GC-MS/MS dopo pretrattamento di estrazione in fase solida (SPE). Tramite analisi di massa in tempo reale (SIFT-MS) si monitorano i composti volatili emessi dall'uomo. Inoltre, si assembla e testa un nuovo olfattometro mobile.
The work aims to study, through the chemical characterization of human emissions, if the emotions felt induce to emit specific molecules identifiable through the sense of smell. Sweat samples from the axillary region, obtained in different emotional states, are analyzed in TD-GC-MS/MS after pretreatment of solid phase extraction (SPE). Volatile compounds emitted by humans are monitored by mass analysis in real time (SIFT-MS). In addition, a new mobile olfactometer is assembled and tested.
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