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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-07012025-104841


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
PALADINI, GIULIO
Indirizzo email
g.paladini7@studenti.unipi.it, giulio.paladini@gmail.com
URN
etd-07012025-104841
Titolo
Progetto di introduzione di un Building Management System: il caso Cantine Ferrari
Dipartimento
INGEGNERIA DELL'ENERGIA, DEI SISTEMI, DEL TERRITORIO E DELLE COSTRUZIONI
Corso di studi
INGEGNERIA GESTIONALE
Relatori
relatore Prof.ssa Mininno, Valeria
tutor Dott. Menghini, Francesco
Parole chiave
  • BMS
  • building management system
  • facility management
  • impianti
  • manutenzione
Data inizio appello
22/07/2025
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
22/07/2095
Riassunto
Ferrari Trento, storica azienda spumantistica italiana in fase di espansione, si trova a gestire un numero crescente di impianti industriali. Per migliorare la supervisione e ottimizzare i consumi, il Facility Management ha avviato un progetto di introduzione di un Building Management System (BMS), sistema hardware e software per il controllo centralizzato degli impianti. Dopo un’analisi dello stato attuale (AS IS), sono state rilevate criticità legate alla frammentazione dei sistemi di controllo e all’assenza di una supervisione centralizzata. Il progetto ha previsto la definizione delle responsabilità organizzative dei soggetti interni ed esterni all’organizzazione, la raccolta dei bisogni interni, la formalizzazione dei requisiti tecnici e la mappatura dei quadri elettrici a supporto del fornitore del BMS. La valutazione economica ha confermato la sostenibilità dell’investimento nel medio-lungo termine. L’implementazione sarà graduale, con prospettiva di estensione ad altri siti del gruppo.
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