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• sicurezza alimentare
• povertà alimentare

La povertà alimentare è un fenomeno complesso e dinamico, diffuso a livello globale e che può essere contrastato garantendo il diritto al cibo. Diritto che passa attraverso la garanzia della sicurezza alimentare. Analizzando le varie sfaccettature della povertà alimentare, anche attraverso il riferimento a dati numerici, emerge la necessità di regolamentare e progettare interventi per contrastarla. Dagli interventi, già in atto sia a livello mondiale che nazionale, risulta una generale prevalenza degli enti caritativi nell’attività di contrasto della povertà alimentare. Approfondendo l’aspetto pratico dell’assistenza caritativa, attraverso due casi studio locali (la Cittadella della Solidarietà e Servizio Amico), emerge l’obiettivo di promuovere la conoscenza del fenomeno della povertà alimentare e degli strumenti per contrastarla al fine di orientare riposte efficaci e, soprattutto, creare sinergie tra soggetti pubblici e privati.