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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-06292024-143722


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale LM5
Autore
PERSIA, DANIELA
URN
etd-06292024-143722
Titolo
Acquisti verdi alla luce del diritto europeo e nazionale. Sostenibilità delle mense scolastiche all'interno della ristorazione collettiva.
Dipartimento
GIURISPRUDENZA
Corso di studi
GIURISPRUDENZA
Relatori
relatore Prof.ssa Sirsi, Eleonora
Parole chiave
  • appalti pubblici verdi
Data inizio appello
15/07/2024
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
15/07/2064
Riassunto
L’oggetto di analisi del presente elaborato riguarda l’approfondimento della tematica relativa agli appalti verdi (Grean public procurement), con specifico riferimento al settore della ristorazione collettiva pubblica, in particolare quella scolastica.
Il settore degli appalti verdi viene analizzato all'interno della legislazione europea e dell'ordinamento italiano, particolare attenzione è rivolta all'analisi delle clausole ambientali (CAM), da inserire nei bandi di gara predisposti dalle Pubbliche amministrazioni nei servizi di ristorazione collettiva, disciplinati dal Codice degli appalti 2023 e alla sostenibilità ambientale del servizio di ristorazione scolastica.
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