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• razze autoctone italiane

Lo scopo di questo lavoro di tesi è stato quello di analizzare il profilo di resistenza fenotipico e genotipico di isolati di lattobacilli ottenuti da tamponi cloacali di polli appartenenti a razze autoctone italiane. La prima fase del lavoro ha riguardato l’isolamento e purificazione dei lattobacilli dai campioni, impiegando il terreno de Man-Rogosa-Sharpe (MRS) agar. Successivamente, gli isolati sono stati sottoposti alla valutazione del profilo di suscettibilità ad antibiotici (ampicillina, tetraciclina, linezolid, eritromicina, gentamicina e streptomicina), mediante il test di Kirby-Bauer. In seguito, gli isolati che presentavano una resistenza fenotipica sono stati sottoposti ad estrazione del DNA e successiva PCR per l’amplificazione di alcuni dei geni principalmente implicati nelle resistenze osservate (tet(M), tet(K), tet(L), erm(A), erm(B), erm(C), aac(6’)- aph(2’’).
A partire da 129 tamponi cloacali è stato quindi possibile ottenere 113 isolati. Quest’ultimi hanno mostrato elevati tassi di resistenza nei confronti di streptomicina (78%), tetraciclina (20%), gentamicina (10%) ed eritromicina (6%), tuttavia nessun isolato ha mostrato resistenza nei confronti di ampicillina e linezolid. Solamente un numero limitato di ceppi ha mostrato suscettibilità verso tutti gli antibiotici testati (2%). Dalla successiva fase molecolare è emerso che, fra i ceppi resistenti alla tetraciclina, 10 isolati presentavano il gene tet(M) mentre 4 isolati presentavano il gene tet(L). Fra i ceppi resistenti alla eritromicina 5 isolati albergavano il gene di resistenza erm(B) e nessuno dei ceppi resistenti alla gentamicina è risultato positivo alla presenza del gene aac(6’)- aph(2’’).