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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-06252022-153657


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
PACINI, ALICE
URN
etd-06252022-153657
Titolo
POLIMORFISMO MTHFR E REGIME ALIMENTARE: STRATEGIE ATTUALI E PROSPETTIVE FUTURE
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Relatori
relatore Prof. Brogi, Simone
Parole chiave
  • polimorfismo
  • nutrizione
  • mthfr
  • polymorphism
  • nutrition
Data inizio appello
13/07/2022
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
13/07/2025
Riassunto
L’elaborato in oggetto va a sottolineare il ruolo del regime alimentare nei vari polimorfismi presi in esame, effettuando una panoramica sulle complicazioni delle varie mutazioni e sulle relative supplementazioni ed integrazioni possibili per migliorare lo stato del soggetto. Sarà poi approfondito l’argomento riguardante il polimorfismo MTHFR con la presentazione dei vari studi presi in considerazione durante le ricerche e le prospettive future a seguito dei vari studi effettuati che hanno portato alla nascita di nuove analisi ancora in elaborazione in campo genetico, accennando anche a studi effettuati su donne in gravidanza con problematiche riconducibili al polimorfismo preso in esame e le relative integrazioni e supplementazioni.
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