• dieta occidentale
• dieta asiatica
• dieta mediterranea
• sindrome dell'intestino irritabile
• FODMAPs

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un disturbo intestinale funzionale caratterizzato da dolore addominale ricorrente associato alla defecazione o a un cambiamento delle abitudini intestinali (ad es. costipazione, diarrea o alvo alterno). Spesso è accompagnata a sintomi di gonfiore e distensione addominale. In accordo con i criteri diagnostici tali sintomi dovrebbe verificarsi almeno 6 mesi prima della diagnosi e il dolore addominale ricorrente associato o alla defecazione o ad un cambiamento di frequenza delle evacuazioni o al cambiamento di forma/consistenza delle feci deve essere presente negli ultimi 3 mesi. È stato riscontrato che una dieta povera di oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili (FODMAPs) riduce significativamente i sintomi dell’IBS. La dieta Low-FODMAPs (LFD) è composta da tre fasi: la fase di eliminazione, la fase di reintroduzione e l’ultima di personalizzazione della dieta. La figura del nutrizionista è estremamente importante nel successo della LFD. Il nutrizionista accompagna il paziente durante il percorso di tale dieta impedendo che ci siano carenze nutrizionali, potenziali effetti negativi sul microbiota intestinale e soprattutto tenendo contro delle esigenze culturali, sociali e familiari del paziente.