• ACTN3 polymorphism
• caffeine
• MCT1 polymophism
• nutrigenetics
• polymorphism
• sport performance

Sport performance is conditioned by both the individual's own biological factors and external environmental factors. In fact, the global framework that encompasses the individual, including environmental factors, that ultimately defines the phenotype or expression of the characteristics of each person. The eating habits play a decisive role. The connection between genetics-nutrition-performance are increasingly evident. Advances in the field of genetics have made it possible today to analyze a wide spectrum of genetic variants at low cost. The objective of this field is to make a summary of the main nutritional and exercise genetics variants that are related to sports performance, through the review of studies published in this area in the last 10 years.

Il rendimento sportivo è influenzato sia da fattori biologici propri dell'individuo, sia da fattori ambientali esterni. Sarà quindi il quadro generale dell'individuo, includendo i fattori ambientali, a definire il fenotipo e l'espressione delle caratteristiche di ogni persona; anche le abitudini ambientali svolgono un ruolo importante. La relazione genetica-nutrizione-rendimento è sempre più evidente. Il progresso nel campo della genetica ha permesso di avere al giorno d'oggi la possibilità di analizzare varianti genetiche relativamente a basso costo. L'obiettivo di questo lavoro è quindi riassumete le principali varianti genetiche nutrizionali e dell'esercizio fisico che influenzano il rendimento sportivo attraverso la revisione degli studi svolti in questo campo negli ultimi 10 anni.