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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-06182024-173436


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
LODI, GIULIANO
URN
etd-06182024-173436
Titolo
APPLICAZIONI DEL DIGIUNO INTERMITTENTE: FOCUS SUI CAMBIAMENTI DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Relatori
relatore Prof.ssa Giacomelli, Chiara
Parole chiave
  • circadianità
  • digiuno intermittente
  • fasting
  • HIIT
  • IF
  • intermitting fasting
  • proteasoma
  • TRF
Data inizio appello
10/07/2024
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
10/07/2064
Riassunto
La presente tesi ha come scopo l’investigazione di come i vari regimi di digiuno intermittente (IF) applicati a livello dietetico possano influenzare la composizione corporea.

In particolare, attraverso l’analisi di letteratura, sarà valutato come tali modelli alimentari possano indurre delle variazioni nel peso corporeo (BW), nella massa grassa (FM) e nella massa magra (FFM).

Molto spesso l’applicazione di protocolli di digiuno intermittente sono abbinatiè abbinata allo svolgimento di vari tipi di attività fisica. Per questo, nel presente lavoro sarà revisionata la letteratura per evidenziare cambiamenti in termini di composizione corporea anche in relazione allo svolgimento di attività fisica. I protocolli di allenamento investigati sono l’allenamento intervallato ad alta intensità (HIIT: high intensity interval training) e l’allenamento contro resistenze con sovraccarichi (RT: resistance training).

Infine, si analizzerà attraverso i dati presenti nella letteratura scientifica, l’influenza che la società moderna ha avuto sui ritmi circadiani degli individui e di come una loro riprogrammazione biologica e fisiologica inducibile tramite modificazioni dello stile di vita e l’assunzione di certi comportamenti alimentari possano essere utili per rispettare e riprogrammare correttamente le funzioni metaboliche nell’essere umano.
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