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ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-06112016-104019


Tipo di tesi
Tesi di laurea specialistica
Autore
LIBERTI, STEFANO
URN
etd-06112016-104019
Titolo
Studio dell'integrazione impiantistica di un sistema solare a concentrazione in un'azienda per la lavorazione del latte
Dipartimento
INGEGNERIA CIVILE E INDUSTRIALE
Corso di studi
INGEGNERIA MECCANICA
Relatori
relatore Ing. Gabbrielli, Roberto
Parole chiave
  • solare
  • pastorizzazione
  • fresnel
Data inizio appello
13/07/2016
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
13/07/2086
Riassunto
Il lavoro si articola secondo lo schema seguente: il primo capitolo è una descrizione del processo produttivo di latte e panna; nel secondo capitolo viene effettuata l’analisi dei carichi termici e i conseguenti consumi dell’impianto nella sua configurazione attuale; il terzo capitolo è una panoramica sugli impianti solari termodinamici; il quarto e il quinto capitolo, invece, descrivono lo studio tecnico dell’integrazione dell’impianto Fresnel nel processo produttivo attuale e la relativa analisi economico-finanziaria.
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