ETD

• adolescenti
• educazione alimentare
• non-fiction
• traduzione

Il presente lavoro ha come oggetto la traduzione e l’analisi traduttologica di due testi divulgativi in lingua inglese dedicati all'alimentazione salutare e rivolti a un pubblico giovane: The Children’s Book of HEALTHY EATING di J. Stimpson, destinato all'infanzia, ed Eat well and Feel Great di T. Lond-Caulk, rivolto agli adolescenti. L'indagine esamina la non-fiction per bambini e ragazzi, analizzando come codice verbale e visivo cooperino in una prospettiva multimodale per trasmettere contenuti complessi in modo accessibile. L’elaborato si articola in una parte teorica e una pratica. La sezione teorica definisce il quadro metodologico focalizzandosi sui concetti di coinvolgimento, mitigazione e multimodalità nella comunicazione scientifica per giovani lettori, ampliando la prospettiva in chiave comparatistica tra il contesto anglosassone e quello italiano, sia confrontando la Eatwell Guide e la Dieta Mediterranea, sia analizzando due volumi speculari pubblicati in Italia. La parte pratica contiene la proposta di traduzione di entrambi i testi e il relativo commento traduttologico. Le scelte traduttive mostrano strategie differenziate per bilanciare rigore scientifico e fluidità: per l'infanzia l'intervento si è concentrato sulla calibrazione del lessico in funzione dell'età, privilegiando la fluidità e la scorrevolezza stilistica; non essendovi necessità di addomesticamento culturale, si è puntato a garantire la massima naturalezza espressiva mantenendo la coerenza interna dell'opera. Per gli adolescenti si è resa invece necessaria una mediazione terminologica e una localizzazione culturale per calibrare i riferimenti britannici sul vissuto dei lettori italiani. Il lavoro evidenzia, infine, il ruolo del traduttore quale mediatore culturale e pedagogico, investito di una precisa responsabilità educativa e sociale.