Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale LM5
Titolo
Valutazione dell'attività antibatterica di oli essenziali di Cannabis sativa nei confronti di Listeria monocytogenes
Dipartimento
SCIENZE VETERINARIE
Corso di studi
MEDICINA VETERINARIA
Parole chiave
- Cannabis sativa
- essential oils
- Listeria monocytogenes
- oli essenziali
Data inizio appello
27/06/2025
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
27/06/2028
Riassunto (Italiano)
La tesi indaga la capacità antibatterica degli oli essenziali estratti da Cannabis sativa su ceppi di Listeria monocytogenes. Nella tesi è stata valutata la capacità inibente e la capacità battericida di oli essenziali di genotipi diversi di Cannabis e di uno stesso genotipo, trattato in modo diverso durante l'essiccazione della pianta. Dopo l'estrazione degli oli essenziali, questi sono stati valutati dal punto di vista molecolare nelle loro componenti e successivamente testati su 8 ceppi di Listeria monocytogenes. I risultati dimostrano che gli oli essenziali di Cannabis sativa hanno un'attività antibatterica.
