Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Titolo
Ottimizzazione della conversione catalitica di fruttosio e inulina ad HMF
Dipartimento
CHIMICA E CHIMICA INDUSTRIALE
Corso di studi
CHIMICA INDUSTRIALE
Riassunto (Italiano)
In questo lavoro è stata ottimizzata la sintesi dell'HMF, importante intermedio di biofuel e fine-chemicals, a partire da materie prime rinnovabili. In particolare sono stati scelti come substrati monosaccaridi e polisaccaridi, come fruttosio e inulina. La reazione è stata condotta secondo i principi della Green Chemistry, infatti sono stati impiegati catalizzatori acidi eterogenei (Amberlyst-70, fosfato di niobio e fosfato di zirconio), inoltre sono state adottate le microonde come metodo di riscaldamento ed è stata scelta l'acqua come mezzo di reazione. I risultati ottenuti sono stati razionalizzati mettendoli in relazione alle diverse proprietà acide dei catalizzatori.
