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ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-06052015-124013


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
ZANNI, ELEONORA
URN
etd-06052015-124013
Titolo
Il ruolo del cibo nella rappresentazione cinematografica: tra cucinare e mangiare
Dipartimento
ECONOMIA E MANAGEMENT
Corso di studi
MARKETING E RICERCHE DI MERCATO
Relatori
relatore Prof. Dalli, Daniele
Parole chiave
  • cibo
  • content analysis
  • cucina
  • literary analysis
  • mangiare
Data inizio appello
06/07/2015
Consultabilità
Completa
Riassunto
La presente tesi si inquadra in un’attività di ricerca e analisi relativa al mangiare e al cucinare come una forma di espressione della propria persona e della propria creatività, concentrandosi soprattutto sul ruolo che il consumo di cibo e la cucina hanno nella rappresentazione cinematografica in un periodo temporale che va dagli anni ’20 fino ai giorni nostri.
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