• Analisi
• Gestione
• Ottimizzazione
• Scorte

Sommario
La seguente tesi è stata svolta nel corso di uno stage in Piaggio S.p.a. e riguarda l’analisi e l’ottimizzazione della gestione delle scorte del magazzino “materiali ausiliari” nello stabilimento di Pontedera. Due sono stati i principali temi trattati nella tesi: da una parte l’analisi e la valutazione dell’andamento della gestione dell’intero magazzino e dall’altra la ricerca delle principali cause che hanno condotto ad un elevato livello delle scorte, il tutto finalizzato alla loro riduzione. Per poter raggiungere il primo obiettivo è stata costruita la matrice ABC, basata sul principio di Pareto, prendendo come parametri di riferimento le giacenze medie valorizzate ed i consumi valorizzati. Tale strumento ha permesso di mettere in evidenza gli attuali problemi di gestione del magazzino ed inoltre ha permesso di suddividere l’intero magazzino in diverse classi, in modo che esse possano essere gestite con il criterio più adatto ad esse. Per raggiugere il secondo obiettivo è stata svolta innanzitutto una mappatura “AS-IS” dei principali processi del magazzino, ed in particolare è stato mappato il processo di “messa a scorta”. In seguito, quest’ultimo è stato analizzato e sono state individuate delle criticità che hanno poi portato alla costruzione di un database. Ulteriori analisi e lavorazioni su tale database hanno poi condotto all’individuazione di 3 cause principali delle elevate scorte in magazzino. Infine sono state proposte diverse soluzioni sia per quanto riguarda il miglioramento dei processi mappati sia per le problematiche individuate. L’attuazione di tali soluzioni, secondo le previsioni condotte, avrà come risultato il miglioramento dei processi e un abbassamento del livello delle scorte.
Abstract
The following thesis was realized during an internship at Piaggio S.p.A. company and it concerns the analysis and optimization of the stock management for the “auxiliary materials” warehouse in Piaggio’s HQ (Pontedera). The main issues discussed in the thesis are two: from one side the analysis and evaluation of the management of the whole warehouse and from the other the research of the main causes behind the high level of stocks in the auxiliary materials warehouse, with the goal of minimizing this level. To pursue the first objective the ABC matrix was built, based on the Pareto law, taking the valued average stocks and the valued consumption as the reference parameters. This methodology allowed to highlight the current problems in the warehouse management and to divide the whole warehouse into several classes, so as to
handle each one of them with the most appropriate criteria.
To reach the second goal, an “AS-IS” mapping of the primary warehouse processes was carried out, particularly for the “stocking” process. The stocking process was analysed and the critical issues were identified, leading then to the organization of a dedicated database. Additional analysis on the latter database allowed to understand the 3 main reasons behind the high level of stocks in the warehouse. Finally, different solutions were proposed regarding both the improvement of the mapped processes and the identified problems. The implementation of these solutions, according to our forecasts, will have as a result the improvement of the overall processes and a reduction of the stocks level.