• make or buy

L’elaborato nasce dall'esperienza di tirocinio maturata nell'ufficio produzione e logistica presso un’azienda privata, specializzata nella produzione di aromi, estratti e semilavorati destinati all'industria alimentare e farmaceutica.
Il progetto di tirocinio è stato incentrato su uno studio condotto all'interno dell’azienda volto alla messa in evidenza del processo di manutenzione, con la finalità di condurre un’analisi di make or buy diretta a valutare la convenienza economica per l’azienda ad esternalizzare il servizio oppure svolgerlo internamente.